井崎英典の経歴、高校や大学は?父もすごい人!結婚してる?マクドナルドのコーヒー監修まで調査しました。

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9/23(月) NHKで22時から放送される「逆転人生」。
今回、アジア人で初めて世界バリスタ大会のチャンピオンに輝いた
井崎英典さんが出演します。

井崎英典さんはどんな逆転人生だったのでしょうか?

そこで今回は、井崎英典さんの

・井崎英典の経歴、出身高校と大学

・井崎英典の父は?結婚はしてる?

・井崎英典とマクドナルドとの関係って?

について、調査していきます。

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井崎英典の経歴

井崎英典さんは、1990年3月生まれの29歳(2019年現在)です。
ご出身は福岡県。

井崎英典さんの父がコーヒー店を経営していたこともあり、
コーヒーが身近な存在だったそうです。
冷蔵庫にはお茶ではなく、常にコーヒーが入っていたというエピソードがあります。

大学を卒業後、丸山珈琲に入社。

2012年、史上最年でジャパンバリスタチャンピオンシップで優勝します。
その後、2連覇を成し遂げ、2014年のワールドバリスタチャンピオンシップ
アジア人で初の世界チャンピオンになります。

現在は、コンサルタントとして海外を中心に活躍されています。

井崎英典の出身高校と大学

井崎英典さんの出身高校は、公開されていないようでわかりませんでした。

しかし、井崎英典さんは中学時代に始めたバトミントンで、
スポーツ特待生で高校へ進学されています。
進学の際、1人暮らしを始めたそうなので、福岡県外の高校だったのかもしれません。

その高校は井崎英典さん曰く
「誰も勉強しない学校で、夜も朝も遊んでいた」
とのことです。
井崎英典さんご本人も、若さゆえに遊びほうけてしまい、1年で中退となってしまいました。

その後、井崎英典さんの父が経営するコーヒー店を手伝いながら通信制高校に通いました。

高校卒業後は、法政大学国際文化学部国際文化学科に入学。
2013年に同大学を卒業されています。

井崎英典さんは、大学入学と同時に、株式会社丸山珈琲に入社します。

平日は大学へ通い、金曜夜に長野へ出発して、
週末は丸山珈琲で仕事をする生活をしていたようです。
学業と仕事の両立は、相当大変だったと思います。

井崎英典の父もすごい!結婚してる?

井崎英典さんの父、井崎勝英さんは「ハニー珈琲」というスペシャルティ珈琲専門店を経営されています。

父・井崎克英さんのお店の紹介を抜粋させて頂きました。

ハニー珈琲は、スペシャルティコーヒーの専門店です。
専門店ではありますが、けっして面倒な店ではありません。
敷居が低すぎて地面に埋まって見えないぐらいです。そういうお店です。
店主の「ハニーおやじ」こと、井崎克英は「コーヒーのヘンタイ」です。

とても面白いお父さんですね。

井崎英典さんがコーヒーの道に進んだのは、父・井崎克英さんの影響が大きいですよね。

井崎英典さんの結婚についての情報はありませんでした。
現在も多忙な生活をされているので、独身の可能性が高いかもしれません。

井崎英典はマクドナルドのコーヒー監修も監修

井崎英典さんは、2018年1月にリニューアルした「カフェラテ」を完全監修しています。
マクドナルドのカフェラテの全面リニューアルは初の試み。
井崎英典さんご本人もマクドナルドのCMに出演するなど、当時話題になりました。

そして同年5月にも、マクドナルドの「プレミアムローストアイスコーヒー」のリニューアルも
完全監修しました。


世界一のバリスタのコーヒーがお手頃価格で楽しめていたんですね。

 

BARISTA LIFE バリスタという生き方を選んだ28人
「カフェ&レストラン」編集部 | 2016年03月発売

まとめ

さて、ここまで

・井崎英典の経歴

・井崎英典の出身高校と大学

・井崎英典の父もすごい!結婚してる?

・井崎英典はマクドナルドのコーヒー監修も監修

について、調査してみました。

高校中退から、最年少の24歳で世界一のバリスタになられた、

井崎英典さん。

想像も出来ないくらい努力をしてきたと思います。

現在も年200日を海外で過ごし、グローバルに活躍されています。

今後もコーヒーの魅力を世界に伝え続け、益々ご活躍してほしいですね。

 

 

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