尾身奈美枝のプロフィールは?どんなレシピ?あさイチで紹介する料理は?

食生活芸能
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3月3日(火)あさイチの料理番組に出演される
尾身奈美枝さん。

今回はそんな尾身美奈枝さんを

・尾身奈美枝さんのプロフィールは?
・尾身奈美枝さんのレシピってどんなの?
・尾身奈美枝さんがあさイチで紹介する料理は?
・まとめ

というテーマで調査しました!

記事の後半には、尾身奈美枝さんの講習会の動画を掲載しています。
ぜひ、合わせてご覧ください。

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尾身奈美枝さんのプロフィールは?

尾身奈美枝さんはトキワ松学園高等学校を卒業後
武蔵野調理師専門学校を卒業しました。

その後は料理研究家・フードコーディネーターとして
NHK「みんなの料理」など様々な料理番組に出演されています。

尾身奈美枝さんはフードコーディネーターという職種を世に広め、
定着させた先駆け的存在と言われている人だそうです。

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コーリアンデー

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1993年10月10日~1999年9月24日までの間、
フジテレビで放送されていた伝説の料理番組
「料理の鉄人」でフードコーディネーターとして活躍しました。

その信頼と実績を活かし
料理番組などの様々なメディアで幅広く活躍しています。

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尾身奈美枝さんのレシピってどんなの?

それでは、ここで尾身奈美枝さんのレシピをいくつか紹介します!

バリバリキャベツの旨ダレ

2人前

材料
キャベツ1/4 個
★白味噌大さじ 3
★卵黄1 個
★しょうゆ大さじ 1/2
★オリーブオイル大さじ 1
★一味唐辛子少々
★おろしにんにく少々

作り方
1.キャベツを洗って器に盛る。
2.★をなめらかになるまで混ぜ合わせ、キャベツをつけて食べる。

カジキマグロの胡麻煮

2人前

材料
かじき2 切れ
スナップえんどう6 本
白すりごま大さじ 4
★しょうが(スライス) 4 枚
★水1/2 カップ
★酒1/2 カップ
★みりん1/4 カップ
★砂糖大さじ
★しょうゆ大さじ 3

作り方
1.スナップエンドウの筋を取り除く。
2.鍋に★を合わせて火にかけ、沸騰したらカジキを入れて
中火で4~5分煮る(アクが出てきたら取り除く)。
3.2に白すりごまとスナップエンドウを入れてさらに1~2分煮る。

どちらも簡単そうで、
料理初心者でも、失敗せずに出来そうですね!

さっそく今晩のおかずに作ってみてはいかがですか?

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尾身奈美枝さんがあさイチで紹介すること料理は?

3月3日に放送されるあさイチの中では
どんな料理が紹介されるかが気になりますよね!

番組のサイトを調べてみたところ、

その日のテーマが
「クイズとくもり なめんなよ!ひき肉の底力」
・実は激ウマ!ひき肉の底力
・行列の名店が教える!トロトロひき肉親子丼&肉そぼろ焼きそば
・ふわふわ!肉汁あふれるハンバーグ
・下味つけて超便利!魔法のひき肉シート

という内容になっていました。

魔法のひき肉のシートも気になるところですが
ふわふわ!肉汁あふれるハンバーグは必見ですね!!

超人シェフのスーパー講習会 日本学校調理師会①
万能比率で失敗なし!2人分の簡単煮物 (NHK「きょうの料理ビギナーズ」ABCブック 生活実用シリー)
尾身奈美枝 | 2017年11月発売
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まとめ

それでは、ここまで

・尾身奈美枝さんのプロフィールは?
・尾身奈美枝さんのレシピってどんなの?
・尾身奈美枝さんがあさイチで紹介する料理は?
・まとめ

という内容で紹介してきましたがいかがだったでしょうか?

レシピや料理の話をしたり、
尾身奈美枝さんのインスタグラムを見ていると
お腹が減ってきてしまいますね。

3月3日の晩御飯はハンバーグにしようかと、
今からあさイチの放送が楽しみです!

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