3月3日(火)あさイチの料理番組に出演される
尾身奈美枝さん。
今回はそんな尾身美奈枝さんを
・尾身奈美枝さんのプロフィールは？
・尾身奈美枝さんのレシピってどんなの？
・尾身奈美枝さんがあさイチで紹介する料理は？
・まとめ
というテーマで調査しました！
記事の後半には、尾身奈美枝さんの講習会の動画を掲載しています。
ぜひ、合わせてご覧ください。
尾身奈美枝さんのプロフィールは？
尾身奈美枝さんはトキワ松学園高等学校を卒業後
武蔵野調理師専門学校を卒業しました。
その後は料理研究家・フードコーディネーターとして
NHK「みんなの料理」など様々な料理番組に出演されています。
尾身奈美枝さんはフードコーディネーターという職種を世に広め、
定着させた先駆け的存在と言われている人だそうです。
1993年10月10日～1999年9月24日までの間、
フジテレビで放送されていた伝説の料理番組
「料理の鉄人｣でフードコーディネーターとして活躍しました。
その信頼と実績を活かし
料理番組などの様々なメディアで幅広く活躍しています。
尾身奈美枝さんのレシピってどんなの？
それでは、ここで尾身奈美枝さんのレシピをいくつか紹介します！
バリバリキャベツの旨ダレ
2人前
材料
キャベツ1/4 個
★白味噌大さじ 3
★卵黄1 個
★しょうゆ大さじ 1/2
★オリーブオイル大さじ 1
★一味唐辛子少々
★おろしにんにく少々
作り方
1.キャベツを洗って器に盛る。
2.★をなめらかになるまで混ぜ合わせ、キャベツをつけて食べる。
カジキマグロの胡麻煮
2人前
材料
かじき2 切れ
スナップえんどう6 本
白すりごま大さじ 4
★しょうが(スライス) 4 枚
★水1/2 カップ
★酒1/2 カップ
★みりん1/4 カップ
★砂糖大さじ
★しょうゆ大さじ 3
作り方
1.スナップエンドウの筋を取り除く。
2.鍋に★を合わせて火にかけ、沸騰したらカジキを入れて
中火で4～5分煮る(アクが出てきたら取り除く)。
3.2に白すりごまとスナップエンドウを入れてさらに1～2分煮る。
どちらも簡単そうで、
料理初心者でも、失敗せずに出来そうですね！
さっそく今晩のおかずに作ってみてはいかがですか？
尾身奈美枝さんがあさイチで紹介すること料理は？
3月3日に放送されるあさイチの中では
どんな料理が紹介されるかが気になりますよね！
番組のサイトを調べてみたところ、
その日のテーマが
「クイズとくもり なめんなよ！ひき肉の底力」
・実は激ウマ！ひき肉の底力
・行列の名店が教える！トロトロひき肉親子丼＆肉そぼろ焼きそば
・ふわふわ！肉汁あふれるハンバーグ
・下味つけて超便利！魔法のひき肉シート
という内容になっていました。
魔法のひき肉のシートも気になるところですが
ふわふわ！肉汁あふれるハンバーグは必見ですね!!
まとめ
それでは、ここまで
・尾身奈美枝さんのプロフィールは？
・尾身奈美枝さんのレシピってどんなの？
・尾身奈美枝さんがあさイチで紹介する料理は？
・まとめ
という内容で紹介してきましたがいかがだったでしょうか？
レシピや料理の話をしたり、
尾身奈美枝さんのインスタグラムを見ていると
お腹が減ってきてしまいますね。
3月3日の晩御飯はハンバーグにしようかと、
今からあさイチの放送が楽しみです！
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