樋口宏江

日本を代表する有名ホテルの一つ、志摩観光ホテル。 山﨑豊子さんの小説『華麗なる一族』の舞台としても知られています。 そんな志摩観光ホテルで、総料理長のしょくをまかされているのが、 樋口宏江さん。 女性の総料理長としても注目さ...