斉藤光輝のプロフィールは?ラーメンやミニ丼にはどんなものが?しらすさんと同じ人?

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皆さんは斉藤光輝さんをご存じですか?

斉藤光輝さんはラーメンブログ王です。
食べ歩いたラーメンは1万8千店以上で、ブログでラーメンやミニ丼を紹介しています。

3/17(火)夜8:57〜マツコの知らない世界「ラーメン店のミニ丼の世界」に出演されます。

今回は

・斉藤光輝さんのプロフィールは?
・斉藤光輝さんの紹介するラーメンやミニ丼は?
・斉藤光輝さんとしらすさんは同じ人?

について調べていきます。
ラーメンのおすすめを見てしまったら食欲がわいてきますね。
今日のご飯はラーメンに決定!

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斉藤光輝さんのプロフィールは?

斉藤光輝さんは愛知県安城市出身で
20年以上ラーメンを食べ歩いています。

1990年ごろ環七の「土佐っ子ラーメン」を食べたのをきっかけに始まり、
2014年になんと47都道府県を制覇しました。

現在は

・最高権威である講談社「TRYラーメン大賞」の審査員

・背脂ラーメン地位向上委員会会長です。

 

「TRYラーメン大賞」のラーメンフェスティバルにも足を運んでいます。

Twitterに食べたラーメンやミニ丼の感想をほとんど毎日のせています。

斉藤光輝さんのブログ「しらすのラーメン日記」ではラーメン店の情報をたくさん発信しており、ラーメンマニアとしては要チェックです!

最近はラーメンと一緒に食べるミニ丼が人気で、ミニ丼目当てで行くお客さんも多いそうです。

ラーメンで使用しているチャーシューとたれご飯を想像するだけでたまりませんね。

マツコの知らない世界では変わったミニ丼も紹介されるそうです。
8:57~の放送なので見終わった後はラーメンとミニ丼を食べに行ってしまうかも・・・?

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斉藤光輝さんが紹介するラーメンやミニ丼は?

もはやミニ丼のあるお店はラーメンが美味しい説も流れているほど。
ミニ丼食べたさにお店に通うのもアリ♪

ラーメン

斉藤光輝さんが紹介するラーメンはすべて美味しそうですね。
以前おススメされてたラーメンの一部をご紹介。
早いペースでTwitterを更新しているのでその都度おすすめがどんどん増えています。

・最新の情報だと、「TRYラーメン大賞」のとんこつ部門ランキング常連店の田中商店さんの長浜ラーメン。

 

珍々亭

油そばの元祖と言われている武蔵野市にある珍々亭。
もちもちの太麺にラー油やお酢をかけてかき混ぜて食べるのが人気。

栄楽

中野区にある栄楽の営業は昼の4時間だけで常に行列。唐辛子や胡椒の効いたスープと自家製麺が合う。

 

中華そば 竹千代

シイタケや昆布のだしが人気で「TRYラーメン大賞」の新人しょう油部門2位。

 

・三幸苑…神奈川県にある三幸苑はタンメンが人気。実は私もこちらは通っていて餃子とセットでいつも食べてました。たっぷりのもやしやニラがのったボリューム満点だけどあっさりのタンメンは素朴で美味しい。

・来集軒…浅草にある来集軒は昔ながらの醤油味のラーメン。中太麺との相性バッチリ。

 

スガキヤの天ぷらラーメン
愛知に行ったら食べてみたいですね!

色んなミニ丼

こちら齋藤光輝さんのTwitterでご紹介されているミニ丼をのせていきます。

・炙り豚のネギ塩丼!
香ばしいお肉とネギの組み合わせはもはや鉄板ですね。食べたいっ!

 

・吊るし焼きバラ丼
真ん中にのったたまごと絡めて食べると最高。

 

・とろ肉ごはん
コロコロにカットされたお肉とタレ+ご飯は止まりません。

 

・破壊力のあるネギチャーシュー丼

 

 

・豪華でチャーシューまみれ

 

出汁でスープを割って二度美味しい♪

 

変わり種のミニ丼はまだ情報があまりありませんでしたが、
チーズやタコライスなどもあるみたいで「マツコの知らない世界」で紹介されるそうです。

 

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斉藤光輝としらすさんは同じ人?

ブログとTwitterではしらすさんになっています。

なぜ”しらすさん””という名前なのかわかりませんが引き続き調べていきます。
情報がわかり次第のせますね。

しらすさんがしらすごはんを食べている写真がありました!

 

齋藤光輝さんはしらすが好物なのかもしれませんね!

しらすさんは他にもいろいろな情報を発信しています。山形の免許教習所やその近くのラーメンやさんなども紹介したサイトもあります。おもしろいですね!

免許のついでに山形ラーメン食べ歩き

免許取得や更新に行くのが楽しみ♪

 

https://books.rakuten.co.jp/rb/16075339/

 

 

しらすさんInstagram

しらすさんTwitter

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まとめ

いかがでしたか?

ラーメンはもちろんのこと最近豪華になってきたミニ丼。

こんなに種類があるのは知りませんでした。

これからはラーメンとミニ丼は一緒に頼みたいですね!

日本人が大好きなラーメンとミニ丼情報を日々発信し続けている斉藤光輝さん。
今後も目が離せませんね!

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